こんにちは😃
コスモインフォメーションズのオクラです。

いつかのデザートに向けて、試作をしてみました😊

今回チャレンジしたのは、みんな大好き「シュークリーム」です。

まずは生地作りからスタート。
材料をしっかり混ぜてコネコネしていきますが、この時点では本当にこれが膨らんでシュークリームになるのか？と少し不安になる見た目。
そんな雰囲気の生地が完成しました。

それでも思い切って丸く絞ってオーブンへ投入。
焼き上がりをチラチラ覗いていると、なんとか膨らみ、ちゃんとシュークリームっぽい形になっていて、ちょっと安心です✨

続いては中に入れるカスタード作り。
こちらも丁寧に混ぜながらコネコネしていきます。
火加減に気をつけながら混ぜて、いい感じのトロミに。なめらかな状態になったところで冷やしていきます。

最終的には、そこそこの膨らみのシュー生地と、そこそこの出来のカスタードが完成！
試作としてはまずまずの仕上がりとなりました✨
ここからさらに改良を重ねて、しっかりとした形で皆さんに提供できるようにしていきたいと思います。
登場までもう少しお待ちください！ お楽しみに🍔