秋といえば、やっぱりかぼちゃ🎃

ということで、今回は秋の味覚を楽しめる「かぼちゃコロッケ」の登場です！
かぼちゃをたっぷり使い、さらに甘辛く煮た玉ねぎと鶏ミンチをぎっしり詰め込みました😊

かぼちゃの自然な甘みをしっかり感じられつつ、お肉の旨みもたっぷり！
かぼちゃの甘さと甘辛い味付けのお肉が相性抜群で、食べ応えもバッチリなコロッケに仕上がりました✨
お肉がぎっしり入っているので、肉々しさもありながら、ちゃんとかぼちゃの美味しさも楽しめる一品です。

これからの季節は、秋ならではの美味しい食材がたくさん登場しますね🍁
さつまいも🍠、きのこ🍄‍🟫など。

食堂でも、秋の味覚を使ったメニューをいくつか提供する予定です！

次はどんなメニューが登場するのか、ぜひ楽しみにしていてくださいね😋