事業内容
service

社員食堂
日々の業務の活力として、
食堂は大事な役割を担っています。
学生食堂
高校・大学・専門学校等の食堂は、キャンパスライフの大切な思い出の一つとなります。
学生寮・社員寮・
研修施設食堂
「おはよう」や「おかえり」のおもてなしで、くつろぎの空間づくりを大切にします。
福祉施設・産婦人科
福祉施設の入居者様や妊婦、授乳婦にとって食事は「活力の源」です。

食堂メニュー
menu

毎日バランスの取れた食事を召し上がっていただきたい願いから、
定食スタイルを採用しています。

また、体調や食欲によっては定食メニューを召し上れないこともあると考え、
常時ご飯類や麺類を単品でもご提供しています。
多くの従業員食堂では、本部管理の統一メニューによって運営がなされていますが、弊社では個々の食堂にある特性(男女比率・年齢構成・業務内容)を十分考慮し、現場の調理師がメニューを作成しています。
全員がマルチに料理できるよう、自分の専門外の料理に関する正しい調理方法の指導を受け、トレーニングを積んでいるので和・洋・中全てのジャンルの料理をメニューに取り入れることができるのです。

メニュー

日替り定食(3~4種類)

メインおかず、小鉢、ご飯、味噌汁orスープ、漬物メインはすべて日替りです。
小鉢は3種類程度より選んでいただけます。ご飯、汁物はおかわり自由です。

週間メニュー例

 
A定食 ハンバーグ
目玉焼きのせ
エビフライと
クリームコロッケ
トマトソース
中華三品ランチ
(エビチリ、ニラ玉、
大焼売)
牛すき煮、
温泉卵添え
ミックスフード
フライ(白身魚、
海老、イカ)
B定食 油カレイの煮付
出し巻添え

和風豆腐の
野菜餡かけ
油カレイの煮付
出し巻添え
グリルチキン
バーベキューソース
若鶏と大根の
生姜煮
C定食 やわらかチキンの
柚子茶カレー

薫玉入り
ネギ塩ラーメン
やわらかチキンの
柚子茶カレー
エビ天うどんと
山菜ごはんセット
五目野菜
中華丼

※全てのメニューにご飯、味噌汁、小鉢、漬物が付きます

※ご飯、味噌汁はセルフサービスでおかわり自由です

※3種類の日替り小鉢から自由に一品選択していただけます

※丼、ご飯類の大盛はサービスです

プロが作る本格料理