こんにちは😃
コスモインフォメーションズのオクラです。

今日はひな祭り🎎

3月3日は女の子の健やかな成長を願う日。
日本の伝統行事であるひな祭りにちなんで、食堂ではちらし寿司ときつねうどんのセットを提供しました。

やっぱり季節のイベント時に食べる料理って、どこか風情があって良いですよね。
普段のメニューとはまた違う特別な空気を感じます。🌸

今回のちらし寿司の具材はとてもシンプル。
蓮根、椎茸、人参、そして錦糸玉子。
やさしい味付けに仕上げました。
シャキッとした蓮根の食感、甘辛く炊いた椎茸、ほんのり甘い人参、ふんわり錦糸玉子。

イベント食ということもあり、今回はたくさんのお客さまにご注文いただきました。
想像以上の販売数で嬉しい気持ちになりました😋

これからも、季節を感じていただけるイベント食を大切にしていきたいと思います。
春、夏、秋、冬、その時期ならではの味を、皆さまに楽しんでいただけるよう工夫していきます。

次の季節メニューも、どうぞお楽しみに🌸