おはようございます、コスモインフォメーションズの「まめ」です🫛

先日の金曜日、久々の特別メニューをご提供しました。
実に4ヶ月ぶりです✨

今回は和食メニューと中華メニューの2種類を作りました🇯🇵🇨🇳

和食メニューは、前回好評いただいた国産牛サーロイン(150g)を和風ステーキランチにして野菜のソテーと一緒にお出ししました🥩

そして中華は、本社から中華料理出身の社員に来てもらって本格中華の三種盛りを作ってもらいました✌️

番茄炸大蝦（大海老天四川トマトソース）
糖黑醋里脊（ヘレ肉黒酢酢豚）
蛋皮炸春捲（卵皮の春巻）
です✨

勿論味見でそれぞれ頂きましたが、普段食べられない本格的な味がしました😍
特に薄焼き卵で包んで揚げた春巻きは、具材の食感や生姜の風味に卵の優しい味わいが相まってかなり好みでした😌

和食も中華も彩りよく仕上がって、見た目も内容も普段とは違うランチにお客様も満足していただけたようでした☺️

次はもしかしたらまた4ヶ月後のクリスマスあたりになるでしょうか？
年の瀬が迫った特別なランチメニュー、また気合い入れて作りたいと思います😤