こんにちは😃
コスモインフォメーションズのオクラです。

去る節分の日のお話です。

食堂では、節分にちなんで巻き寿司を提供しました。☺️

以前ご用意した際は、選んでくださるお客さまが少なかった記憶があり、
今年は正直なところ「どうしようかな…」と少し迷っていました。

それでもやはり、節分は一年に一度の季節行事。
こうした季節の節目を感じていただけるのも食堂の役目のひとつだと思い、
思い切ってメニューに取り入れることにしました。

すると今年は、予想以上にたくさんのお客さまが注文してくださいました。
本当にうれしい限りです。👍

日本には四季があり、春夏秋冬それぞれに行事や食文化があります。
季節のメニューを取り入れられるのは、そんな日本ならではの楽しみだと感じました。🌸

これからも、その時期ならではの味や行事食を大切にしながら、
少しワクワクしていただけるようなメニューを考えていきたいと思います。