コスモインフォメーションズのピーマン?です。
昨日のTV番組で大阪東住吉区駒川商店街の惣菜屋「天寅(てんとら)」の「コロッケサンド」が紹介されていました。
コロッケサンドと聞いて、コロッケをパンにはさんでいるのかと思ったら、コロッケにタマゴサラダがはさんであるという絶対に美味しくないわけがない魅力的な惣菜でした?
食べてみたく…?ではなく新メニューの開発のために早速、食堂で試作してみました。
冷やして食べるものですが、コロッケはサクサク、タマゴサラダはトロトロで
期待を裏切らない美味しさでした。
ご飯?にも合いそうなので、新メニューとして食堂でも出てくるかもしれないのでお楽しみにお待ちください?‍?