おはようございます、コスモインフォメーションズの「まめ」です🫛

12月に入って寒い日はグンと寒くなりました😨
冷え込んだ早朝の出勤、温度は4℃❗️🥶

というわけで12月は特に本社主導のイベントもないので
カラダのあったまるぽかぽかメニューをたくさん出そうと思っています。

とりあえず1発目は「勝浦担々麺」です🍜

これは通常の担々麺とは違い、肉味噌も入っていなければ白濁したスープでもありません。
千葉県勝浦市の名物ラーメンで、
元々は漁港で身体の冷えた海女さんや漁師の方がラー油で炒めた豚肉をそのままラーメンにぶっ込んで食べたというものだそう。
冷えた身体を無理やりあっためるなんとも豪快なエピソードですね😄
確かにあったかいスープと辛いお肉で体があったまること間違いなしのメニューです！

続いては「豚とキノコのあんかけ蕎麦」✨

あったまるといえばあんかけですよね、
最後まで熱々で食べられてお腹の中から温まるイメージです😊
甘辛く炊いた豚肉に、きのこは椎茸、しめじ、えのきにエリンギをドサッと🍄
生姜をきかせてよりカラダを暖めるメニューになります。

そして先日冬と言えばのシチューを豚バラ肉で作りました。
「豚バラブラウンシチュー」です。

豚バラ肉は長時間コトコト炊いてほろっと柔らかく、
野菜はじゃがいもにんじん、玉ねぎの定番具材をごろごろと🥔🥕🧅
クリームシチューも冬のイメージですが、
ブラウンシチューもちょっと特別感あって冬のご馳走って感じがしますよね☺️

これら3メニューはどれも半数近く、もしくは半数以上の出数で
たくさんのお客様のカラダをあっためた…ハズです😄

寒いうちはどんどんあったかいメニュー組み込んでいきますので
次回の報告もぜひお楽しみに😉
「まめ」でしたm(_ _)m