こんにちは😃
コスモインフォメーションズのオクラです。

🍠🍂

秋といえば、やっぱり「さつまいも」。
今回は、旬のさつまいもをたっぷり使ったさつまいもコロッケを作りました。

具材には、ミンチと玉ねぎをたっぷり使用。
じっくりと炒めた玉ねぎの甘みと、ミンチの旨味がぎゅっと詰まっています。
そこにほくほくとしたさつまいもの自然な甘さが加わり、
ひと口食べるごとに口いっぱいに広がるやさしい甘みがたまりません。😁

しっかりと味付けをしているので、ソースなしでもそのままで美味しく召し上がっていただけます。
さつまいもの香りがふんわりと広がり、素材の良さをしっかり感じられる仕上がりになりました。

秋の食卓にぴったりの一品です😊

次の季節の味覚シリーズ、何が出てくるか楽しみですね😋