おはようございます、コスモインフォメーションズの「まめ」です🫛

去年食堂にリクエストボックス(ご意見箱)を設置して以来様々なメニューにお応えしてきましたが、
今月は溜まっていた麺メニューをいくつか消化しました🍜

味噌煮込みうどんは、大根にんじん蓮根ごぼうなど
一日に必要な野菜の1/2量が摂れるたっぷり野菜メニューとしてお出ししました🥕

ホルモン焼きそばは煮込んだ牛すじを入れてぼっかけ焼きそば(神戸のB級グルメ)風にしました🐮

油そばは焼豚と温玉という最強コンビに、もやし.刻み海苔.ねぎ.たっぷり胡麻というラインナップ✨
油そばと聞くと濃そうに聞こえますが、
胡麻油の香りにお酢の柔らかな酸味が相まって意外にあっさり食べれたんじゃないかと思います。
(パートさんらとの試食では「ちょっと薄いね」と気持ち濃くしたくらい…)

今週もう一品作る予定なんですが、それ以外にリクエスト頂いていたメニューが一つあります。
ただそのメニューがどういうものなのかわからなくて困っています(困る)
『中華メン』と書かれたメニューです。
普通に検索すると中華麺を使ったレシピがたくさん出てきて、『中華メン』そのものがヒットしません…
もしかしたらチェーン店(王将さんとか？)にある独自メニューなのかもしれませんがどなたかご存知の方いませんかね〜？
お客様にはメッセージボードに「情報求ム！」と書いたんですが返答はなく、
とりあえず確認できるまでは保留です😅

食材の調達面やオペレーションの都合でまだお応えできてないリクエストメニューが少しあるので、
来月は事前に予定を組みつつお応えしていこうかなと思っています😉

とにかく、リクエストジャンジャン待っている「まめ」でしたm(_ _)m