おはようございます、コスモインフォメーションズの「まめ」です😊

先日設置したご意見箱に入っていたリクエストメニューを実施したので２つほどご紹介いたします。

第一回目は「豚汁うどん」🐖
二回目は「ミックスフライ」🍤でした。

豚汁うどんは結構意外なリクエストで、
今までに数回お出ししたことはありますがそこまで人気が集中するメニューではなく、
どちらかというと「好きな人は好き」みたいなイメージです。

かく言うわたしも実は結構好きでして…だからこのリクエストはとても嬉しかったのです🥰

せっかくなので具材はたっぷりと、
豚肉以外に大根、人参、薄揚げ、牛蒡、里芋、蓮根、蒟蒻をどさっと入れました✨
豚とお野菜の旨味がお出汁にしみて、いやぁやっぱり美味しいです🤤
七味を振って頂きたいですね🌶️



二つ目は「ミックスフライ」です。
海老フライにイカフライ、豚ヘレカツにミニコロッケと
魚系二種と肉系二種でバランスをとりました。

海老イカフライには玉ねぎとレモン汁を入れたさっぱりタルタルを添えて、
コロッケはそのままでも食べられるちょっと甘めのシンプルコロッケにしました。

四種のフライは準備もパン粉つけもなかなか時間がかかりましたがたくさんのお客様に選んでいただけて報われました✌️



他にもリクエストは頂いておりますので随時お出ししていく予定です。

頂いたお刺身定食のリクエストだけは、食堂生モノ🆖の為お応えできませんが、
それ以外は(よほど高級食材でない限り)お応えしていきますのでどうかお楽しみに😉

今シーズンは5回もお花見(と言う名目の外飲み🍻🌸)してる「まめ」でしたm(_ _)m