2021.08.27
コスモインフォメーションズ vol.446
コスモインフォメーションズのマコモダケです。
今回は、『大分名物日田市焼そば』です。
一般的ないためる焼きそばと違い、鉄板の上で一部が焦げるほど硬めに
焼く麺に特徴があり、ほんのりソースやオイスターが効いた味わいに仕上げました。
具はもやし、ねぎ、豚肉とシンプルな具材を入れ、麺は、パッリッとした
部分ともっちりした部分を意識して作りました。
ブログ
blog
コスモインフォメーションズ
2026.05.19
〜贅沢なメニュー〜
こんにちは😃コスモインフォメーションズのオクラです。 今月開催中のB級グルメ麺料理シリーズ…
2026.05.14
〜今月のフェア〜
おはようございます、コスモインフォメーションズの「まめ」です 🫛 このブログではお馴染みで…
2026.05.13
〜連休の合間に〜
おはようございます、コスモインフォメーションズの「まめ」です 🫛 あっという間に終わったG…
2026.05.12
〜もう夏かもしれません〜
こんにちは😃コスモインフォメーションズのオクラです。 かなり暖かくなってきましたね。そんな…
2026.05.11
〜超定番料理〜
こんにちは😃コスモインフォメーションズのオクラです。 超定番メニュー、チキン南蛮。 数ある…
2026.05.08
〜たまに牛肉〜
こんにちは😃コスモインフォメーションズのオクラです。 たまに登場する牛肉料理。やはり牛肉っ…
