コスモインフォメーションズのピーマンです。
最近、朝晩すっかり涼しくなり、温かい料理が恋しい季節がやってきました。
今回、紹介する料理は「勝浦タンタンメン」と「ピリ辛とんこつ玉子とじ麺」です??‍?
「勝浦タンタンメン」は豚肉、もやし、玉ねぎ、人参をラー油で炒めて醤油ベースのスープでいただく千葉県勝浦市のご当地ラーメンです。
「ピリ辛とんこつ玉子とじ麺」は豚肉、白菜、玉ねぎ、人参、キクラゲを炒めて、豆板醤と生姜の入ったとんこつスープで煮込み、玉子で綴じたピリ辛ラーメンです。
どちらも野菜たっぷり?‍♂️ピリ辛?熱々?で身体の中から温まって免疫力UP⤴️の効果も期待できそうです。