こんにちは、コスモインフォメーションズのクレソンです。
本日は味噌の日。「みそ(三十)」の語呂合せ。という事で味噌を使った料理を一品取り入れました。
全国味噌工業協同組合連合会が1982年9月に制定し、みそ健康づくり委員会が実施しているそうです。
と言うことは、毎月30日は味噌の日。皆さんご存知でしたか？
それと、お気付きの方もおられるかと思いますが2月には味噌の
日がありません。
調べると、食べ物だけでもいろんな日があり、直近でメジャーなところでは節分の恵方巻きなんかがありますね。
こう言った情報も活用し、メニュー作りに役立てていきたいと思います。
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