コスモインフォメーションズのオクラです。
最近はなかなか外食に行けないので、普段よく食事に行くお店の料理を真似て作ってみました。
今回は、お酒のおつまみとしてリエットを作りました。
リエットとはフランス語で『豚肉の塊』という意味の保存食として生み出された料理だそうです。
小さく切った豚肉を肉がホロホロの状態になるまで煮込み、フードプロセッサーでペースト状にして冷やし固めて作りました。
固まったものを焼いたフランスパンに乗せるととても良いおつまみの完成です。
おはようございます、コスモインフォメーションズの「まめ」です🫛 先日、というか先月末ですが…
こんばんは。コスモインフォメーションズのオクラです。 本日はハロウィンということで、特別に…
こんにちは😃コスモインフォメーションズのオクラです。 早速ですが、みんな大好きサゴシの紹介…
おはようございます、コスモインフォメーションズの「まめ」です🫛 去年食堂にリクエストボック…
こんにちは😃コスモインフォメーションズのオクラです。 いつもの試作の時間です。今日の試作は…
こんにちは😃コスモインフォメーションズのオクラです。 今年もこの季節がやってきました♪そう…
