コスモインフォメーションズ vol.193

こんにちは!
コスモインフォメーションズのカリフラワーです。

今日は石川県のB級グルメ「金沢カレー」です。
いつも作るカレーに比べてルーが黒いですが、これはカラメルを沢山使っている為です。
その他コク出しにコーヒー、酸味を付ける為にウスターソースなども通常より多めに入れ、黒を意識してみました!
ロースとんかつにソースをかけて出来上がり。
いつもより少し高級感ある欧風カレーのようです😋
通常はコールスローも一盛りにするのですが、今日は小鉢盛り。
手間隙掛ければカレーも大化け!
美味しく出来上がりました!

コスモインフォメーションズ

2020.06.26
コスモインフォメーションズ vol.349

コスモインフォメーションッズ!! ムシムシ梅雨は大嫌い、前世は絶対カタツムリではなかったで…

2020.06.19
コスモインフォメーションズ vol.348

コスモインフォメーションズのクレソンです。 そう言えば、一昨日やっとマスクが到着しました。…

2020.05.31
コスモインフォメーションズ vol.347

こんばんわ。 コスモインフォメーションズのクレソンです。 本日二つの幸運が訪れました😇 来…

まかない日記

2020.01.31
コスモインフォメーションズ vol.322

コスモインフォメーションズ『たけのこ』です。 先日1月25日奈良県、春日大社横で行われる …

2019.10.11
まかない日記 vol.032

「アスパラのまかない日記📚」 もう少しで、ハロウィン🎃👻ですね〜という事で‼️ 今回の料理…

2019.09.25
まかない日記 vol.031

「アスパラのまかない日記📚」 先週は投稿を忘れておりました…😱 なので、何かないかと、 冷…