フードサービスコスモタイフェアー??2日目はパッタイでした。
説明は省かせて頂きます！
小鉢にタイ風さつま揚げを作りました。
白身魚のすり身に食感でいかのみじん切りを入れ、味付けはにんにく、お酒、ナンプラー、バイマックルーとレモングラスのみじん切り、片栗粉で硬さを調節して170度の油でこんがり揚げ、スイートチリソースをかけて.…うん、うまい！?
パッタイと共に美味しくできました！モロヘイヤでした！
こんばんは。コスモインフォメーションズのオクラです。 ちょっと特別なご飯、パエリア風の炊き…
おはようございます☀コスモインフォメーションズのオクラです。 赤魚を使ってアクアパッツァを…
おはようございます、コスモインフォメーションズの「まめ」です🫛 さっそく今月のフェア『カラ…
おはようございます、コスモインフォメーションズの「まめ」です🫛 わたしの現場の今月のフェア…
こんにちは😃コスモインフォメーションズのオクラです。 先日試作していたフランスパン🥖が、つ…
こんにちは😃コスモインフォメーションズのオクラです。 9月1日は「防災の日」でした。食堂で…
