おはようございます、コスモインフォメーションズの「まめ」です🫛

前回報告いたしました月イチメニュー
“クリームソース料理”の第2回のご報告です。

今回のクリーム系メニューは
『ベーコンとトマトのクリームスープパスタ』です✨

たっぷりのベーコンとしめじ、玉ねぎを炒めて
牛乳とコンソメでコトコト旨味を煮出したクリームスープを作ります。

フレッシュトマトは煮過ぎるとせっかくの食感がなくなってしまうのと、
トマトの赤とクリームの白が映えないので直前に入れました。

仕上げは粗挽きブラックペッパーとパセリが必須❗️

旨味の強いクリームスープとトマトのさっぱり感が最高です🥰
寒い日のあったかいスープメニューとあってよく出ました🙆

さあ今年もあっという間にあと1か月ちょい、ビビりますね💦
寒い時は美味しくてあったかい食べ物でカラダからあったまりましょう。
次の休みはこのスープスパとホットワインで一杯も良いなと
寒い日の楽しみ方を考えている「まめ」でしたm(__)m