おはようございます😌
コスモインフォメーションズのオクラです。

先日、ようやく衣替えをしたところなのに、もう年末の大掃除の計画をし始めてるのに気がつき、驚いています。
早く暖かい料理を提供していかないと、気がついたらすぐに夏になってるっていうこともあるかもしれませんね！

普段であればフェアの料理だったり特別な事を紹介しているんですが、今回は、定番のメニューの中から最近どんどん人気になってきた
ハンバーグを紹介しようと思います♪

以前は食べにきてくれるお客様の3割〜4割程度の提供数でした。

私もだいたいその程度の予定数にして、少し余分を残すという仕込みをしていたのですが、ある時、普段なら魚料理しか食べないお客様が
ハンバーグをとっているではありませんか😂
そのおかげもあってその日は余分まで無くなりそうな勢いでハンバーグが出ていきました！

それからというもの他の料理に提供数を分散させるように、人気料理と並べてメニューを組むようにしたのです。
しかしそれからも提供数が減ることもなく少しずつ増えてるような気もしていました。

そして今回のハンバーグでは6割以上のお客様にハンバーグを食べていただきました♪

徐々に食べてもらえる数が増えていっているということは美味しく作れてるんだなと実感することができてとても喜んでいます。

フェアの料理や特別な料理だけでなく、いつもの料理も丁寧に作っていこうと思う事になったハンバーグの紹介でした！

特に変わった材料を使っているわけではありませんよ😁