おはようございます、コスモインフォメーションズの「まめ」です🫛

ご意見箱のリクエストメニューをこなしつつ、
新メニューもちょこちょこチャレンジしていますが今回は美味しいキッシュを作ってみました💪

『鮭とほうれん草とキノコのキッシュ』です✨

鮭は一口サイズにカットして、軽く焼いておきます。

ほうれん草は塩茹で、キノコは少しのベーコン&玉ねぎと一緒に炒めます。

これを生地に入れていって、卵液注いでチーズをバサァっと🧀






焼き目がついて卵液に火が入れば出来上がり🔥

生地につけられてるフォークの穴から卵液が少しずつ滲み出るというハプニングはあったものの💦
材料さえ揃えれば思ってたより簡単に出来上がりました✌️
問題のお味もあっさりしつつ、旨みもあってオッケーバッチリ👌

レーズンと砕いたナッツを和えたキャロットラペも添えてなんとも小洒落たランチメニューになりました。

召し上がった女性のお客様からは
「美味しかったです〜❗️またやってください❤️」
と、お声がけいただきました☺️
たった一人でもこんな反応していただけると嬉しいですね😆

「いっちょまた、やったるかぁ❣️」とやる気が出ます😊
次のキッシュはどんなの作ろうか…と考えて
実はこのキッシュ以外にキッシュの種類全然知らんかったことに気づいて
急いでgoogle先生にお尋ねしてみた「まめ」でしたm(_ _)m