コスモインフォメーションズ vol.454

コスモインフォメーションズ 水なすです🤲
今回は、御当地ラーメンシリーズから千葉県「竹岡式ラーメン」のご紹介です。
真っ黒なスープが特徴的な、千葉県内房周辺が発祥のご当地ラーメンです。
スープは、麺の茹で汁とチャーシューの旨味たっぷりのタレだけのシンプルな作り方です。刻みタマネギがトッピングなのも特徴的です。
今回は、たまり醤油を使って、チーフ渾身のチャーシューと煮卵をトッピングです🤣
関西人の水なすには、真っ黒の見た目に驚きましたが、意外とあっさりしていて、チャーシュータレの甘みも少し効いた美味しいスープでした。
一度、本場の味を食べてみたくなりました👍
水なすもワクチン摂取2回終了しました😆
3週間後には無事に「免疫持ち水なす」に、、、、なるのでしょうか😅

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