コスモインフォメーションズ vol.454

コスモインフォメーションズ 水なすです?
今回は、御当地ラーメンシリーズから千葉県「竹岡式ラーメン」のご紹介です。
真っ黒なスープが特徴的な、千葉県内房周辺が発祥のご当地ラーメンです。
スープは、麺の茹で汁とチャーシューの旨味たっぷりのタレだけのシンプルな作り方です。刻みタマネギがトッピングなのも特徴的です。
今回は、たまり醤油を使って、チーフ渾身のチャーシューと煮卵をトッピングです?
関西人の水なすには、真っ黒の見た目に驚きましたが、意外とあっさりしていて、チャーシュータレの甘みも少し効いた美味しいスープでした。
一度、本場の味を食べてみたくなりました?
水なすもワクチン摂取2回終了しました?
3週間後には無事に「免疫持ち水なす」に、、、、なるのでしょうか?

コスモインフォメーションズ

2025.07.01
〜お味噌汁の味〜

おはようございます、コスモインフォメーションズの「まめ」です🫛 先日食堂にとある荷物が届き…

2025.06.28
~梅料理フェア④~

こんにちは🌞 コスモインフォメーションズのオクラです。 あっという間に「梅フェア」最終回と…

2025.06.28
~梅料理フェア③~

こんにちは😃 コスモインフォメーションズのオクラです。 だただいま開催中の「梅フェア」、第…

まかない日記