コスモインフォメーションズ vol.419

コスモインフォメーション  水なすです。
タイ料理フェアから「ガイトート」のご紹介をしたいと思います?
「ガイ→鶏?」+ 「トート→揚げる」=とりの唐揚げ フライドチキンです。
本場タイでは屋台やレストランなどで幅広く食べられるようです。
ナンプラーなどで漬け込んだ鶏肉をサクッと揚げて、甘辛いチリソースをつけるとクセもなく美味しかったです?
タイの屋台では、「ペンコギ」という唐揚げ粉がよく使われているようで、
家庭でも手軽にガイトートが楽しめるようです。
見かけたら1度買って見ようと思います?

コスモインフォメーションズ

2025.07.01
〜お味噌汁の味〜

おはようございます、コスモインフォメーションズの「まめ」です🫛 先日食堂にとある荷物が届き…

2025.06.28
~梅料理フェア④~

こんにちは🌞 コスモインフォメーションズのオクラです。 あっという間に「梅フェア」最終回と…

2025.06.28
~梅料理フェア③~

こんにちは😃 コスモインフォメーションズのオクラです。 だただいま開催中の「梅フェア」、第…

まかない日記