コスモインフォメーションズ vol.402

コスモインフォメーションズのマコモダケです。
今回は、鯛が安く手に入ったので、鯛のトーチー蒸しと
鯛の中華風刺身を作ってみました。
鯛のトーチー蒸しは、ニンニク、生姜、トーチーを刻み
醤油、酒、味の素を少し加えて鯛のアラと混ぜ合わせる
だけのシンプルな料理です。蒸し終わったら、熱々に
熱した、胡麻油を白髪ねぎの上からかけて出来上がりです。
お酒のアテに丁度いいと思います

コスモインフォメーションズ

2025.05.06
〜連休明けのご飯〜

おはようございます、コスモインフォメーションズの「まめ」です🫛 長い長いお休みがあっという…

2025.04.30
〜どちらが人気?〜

本日の食堂メニューは、「カルボナーラ風スパゲティ」と「チキン長崎揚げ」でした! カルボナー…

2025.04.26
〜今回の特別食の主役は?〜

おはようございます、コスモインフォメーションズの「まめ」です🫛 ゴールデンウィークが迫った…

まかない日記