明けましておめでとうございます。
フードサービスコスモのマコモダケです。
年が明け連日寒い日が続き、体調を崩しやすい今日この頃です。
さて、今回は昨年、メディアで話題になった、混ぜるだけでチマキが
作れる中華おこわを作ってみました。
竹の皮を、熱湯で戻し具が少なかったので鶏肉も別で甘辛く味付けしました。