コスモインフォメーションズ『たけのこ』です。

コスモが展開する今回の『台湾料理フェア』

台南を発祥地とする台湾を代表する麺。豚のそぼろ肉と鰹節、エビの煮汁で作った薄味スープに。ニラやエビ、豚のそぼろ肉や海老をトッピングとしてのせました。

あっさりしていて、食べやすく、この担仔麺は、四川の辛いスープの「担担麺」とはぜんぜん違いますよー?