コスモインフォメーションズ vol.171

コスモインフォメーションズ‼️

今回は日頃作っているメニューにしてみました。
若鶏の長崎揚げです

作り方は 鶏肉を削ぎ切りにして
生姜 酒 薄口醤油 などに漬け込み
天ぷら粉に砂糖を入れ揚げるのですが
長崎揚げの特徴は少し甘めの
鶏の天ぷら見たいです。
(大分県では鶏天はニンニクが入ってました)

地方により色々な料理があり
まだまだ知らない事が沢山あるのだと、、
思うレモン🍋でした。


コスモインフォメーションズ

2021.07.25
コスモインフォメーションズ vol.438

コスモインフォメーションズのマコモダケです。 今回は、ご当地B級グルメの群馬県高崎市の名物…

2021.07.23
コスモインフォメーションズ vol.437

コスモインフォメーションズのオクラです。 激辛料理と言えば、まず思い浮かぶのが麻婆豆腐では…

2021.07.23
コスモインフォメーションズ vol.436

コスモインフォメーションズのピーマン🫑です。 長かった梅雨も明け、夏の暑さも本番となりまし…

まかない日記