コスモインフォメーションズ vol.131

コスモインフォメーションズ‼️

今回はカルトッチョ(紙包み焼き)
ではなく、、、、、
アルミ包み焼き(ホイル焼き)
に挑戦してみました。

ホイルの中には(白菜 人参 えのき茸 玉ねぎ マロニー サゴシ)
を入れその中に薄めの出汁を入れ仕上げました。

ポン酢を添え
ほっこりしていて非常に美味しかったです。

また次回も何かしてみたいと思います。
レモン🍋でした。