コスモインフォメーションズ vol.123

コスモインフォメーションズ💁‍♂️

今回は高知から大量に送ってきた
柚子を使った料理を紹介したいと思います。

1つ目 サゴシの幽庵焼きです。
つけ汁の中にたっぷりの柚子を入れて
魚に柚子の香り染み込ませました。
仕上がりは柚子の香りいっぱいで
非常に美味しかったです。

2つ目 柚子塩ラーメン
ラーメンは鳥のガラから、出汁を引き
伯方の塩 すごま 柚子の皮 を入れスープを作りました。
トッピングにスライスした柚子乗せ
出来上がりです。

まだ柚子が家にあるので
今日も柚子風呂に入るレモン🍋でした。



コスモインフォメーションズ

2020.11.10
コスモインフォメーションズ vol.370

コスモインフォメーションズのピーマンです。 今年の冬は新型コロナウイルスとインフルエンザの…

2020.11.07
コスモインフォメーションズ vol.369

おはようございます。コスモインフォメーションズのマコモダケです。 今回は、先月に食堂で出し…

2020.11.04
コスモインフォメーションズ vol.368

コスモインフォメーションズのピーマンです。 昨日から大阪の冬の風物詩、✨御堂筋イルミネーシ…

まかない日記

2020.01.31
コスモインフォメーションズ vol.322

コスモインフォメーションズ『たけのこ』です。 先日1月25日奈良県、春日大社横で行われる …

2019.10.11
まかない日記 vol.032

「アスパラのまかない日記📚」 もう少しで、ハロウィン🎃👻ですね〜という事で‼️ 今回の料理…

2019.09.25
まかない日記 vol.031

「アスパラのまかない日記📚」 先週は投稿を忘れておりました…😱 なので、何かないかと、 冷…