コスモインフォメーションズ vol.91

フードサービスコスモタイフェアー??3日目はトムカーガイ(鶏のココナッツミルク煮)でした。説明は省かせて頂きます!
小鉢に小エビと玉子のカレー炒めを作りました。
これはタイでは人気のあるパッポンカリー(蟹と玉子のカレー炒め)を小エビにして再現しました。
美味しく出来たのですが、うちの現場ではあまりトムカーガイに挑戦して下さるお客様は少なかったです?が明日も頑張って作ります!モロヘイヤでした。

コスモインフォメーションズ

2026.01.06
〜祝賀会〜

新年おめでとうございます㊗️コスモインフォメーションズのオクラです。 今年も仕事始まりまし…

2025.12.27
〜今年の終わりに〜

こんにちは😃コスモインフォメーションズのオクラです。 年の瀬が近づき、食堂に一年の締めくく…

2025.12.27
〜これは何でしょう?🤔〜

こんにちは😃コスモインフォメーションズのオクラです。 さて、こちらの写真。写っているのは……

2025.12.23
〜締めくくり〜

おはようございます、コスモインフォメーションズの「まめ」です🫛 年内の営業もあと数日となっ…

2025.12.20
〜やってきました〜

こんにちは😃コスモインフォメーションズのオクラです。 やってきました!ハンバーガー🍔 今回…

2025.12.18
〜パーティー〜

おはようございます、コスモインフォメーションズの「まめ」です🫛 あっという間に今年もあと2…