コスモインフォメーションズ vol.91

フードサービスコスモタイフェアー??3日目はトムカーガイ(鶏のココナッツミルク煮)でした。説明は省かせて頂きます!
小鉢に小エビと玉子のカレー炒めを作りました。
これはタイでは人気のあるパッポンカリー(蟹と玉子のカレー炒め)を小エビにして再現しました。
美味しく出来たのですが、うちの現場ではあまりトムカーガイに挑戦して下さるお客様は少なかったです?が明日も頑張って作ります!モロヘイヤでした。

コスモインフォメーションズ

2026.03.03
〜今日はひな祭り🎎〜

こんにちは😃コスモインフォメーションズのオクラです。 今日はひな祭り🎎 3月3日は女の子の…

2026.02.28
〜人気のないメニュー〜

こんにちは😃コスモインフォメーションズのオクラです。 あまり人気のない?メニューのご紹介で…

2026.02.27
〜はじめてのチャーハン〜

こんにちは😃コスモインフォメーションズのオクラです。 今回はリクエストメニューのご紹介です…

2026.02.25
〜新作麺メニュー③と番外編〜

おはようございます、コスモインフォメーションズの「まめ」です🫛 ウチだけ勝手にフェアの新作…

2026.02.23
〜季節は違うけれど〜

こんにちは😃コスモインフォメーションズのオクラです。 季節は少し違いますが、本日はサンマ料…

2026.02.19
〜新作麺メニュー②〜

おはようございます、コスモインフォメーションズの「まめ」です🫛 勝手にウチだけフェア😜“あ…