コスモインフォメーションズ vol.497

おはようございますm(_ _)m
コスモインフォメーションズの「まめ」です。
先週の金曜日納涼祭が開かれました!
通常営業が終わった後18時ごろから
約80人のお客様を迎えて食堂内でお料理(とお酒)を提供いたしました。
ブッフェと屋台の形式でお出ししたのは
・出汁巻き玉子&枝豆&海苔塩フライドポテト
・鴨パストラミと夏野菜のサラダ

・海老チリソースと海老マヨネーズ
・エスニックフライドチキン

・青椒肉絲

・飲茶三種(プレーン、韮饅頭、海老焼売)
・豚しゃぶ
・ピザマルガリータ
・ビーフステーキ

・定番チャーハン

・握り寿司盛り合わせ(外注)
・季節のフルーツ
・ケーキ(レアチーズケーキ、抹茶、オペラ、モンブラン)
の、なんと13品‼️

お酒も提供させていただいて、ビンゴ大会なんかもあったりで
普段とはまた違ったリラックスしたお客様のお顔が見れました😊
2時間ほどでお開きとなったのであっという間の感じもしましたが、
終わりがけにはたくさんのお客様に、笑顔で料理の感想や感謝の言葉をかけて頂いて
やってよかったなぁとこちらも嬉しく感じました☺️
片付けを終えて一人チャリンコで帰る頃には雷が鳴って雨もしとしと降ってきましたが、それすらも心地良く感じれたのは
やっぱりお客様の喜ぶ顔が見れたからなんだなぁと
帰ってビール飲みながらしみじみ感じた「まめ」でした✨

コスモインフォメーションズ

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