こんにちは。
コスモインフォメーションのクレソンです。
今月は週一でコロッケの課題がありました。
で、最終4回目のコロッケは『カレーコロッケ』としました。
そこそこ出るだろうと思っておりましたが、以外と伸びず23.7%(実数33食)でした。相方の一つが旨辛味噌の鶏唐丼(54.7%)ということもあったのか、恐るべし鶏唐の威力です。
3回目の北上コロッケ(小芋入り)は、相方がキーマカレーだったにも関わらず、43.4%と上々の喫食数だったのに…
なかなか予測は難しいですが、ロスを無くすために精度を上げていく努力をしたいと思います！
おはようございます、コスモインフォメーションズの「まめ」です🫛 9月も半ばになって、朝晩の…
おはようございます、コスモインフォメーションズの「まめ」です🫛 先週の金曜日、お昼の営業後…
こんにちは🌞コスモインフォメーションズのオクラです。 どこかで見たような光景が、またもや広…
おはようございます、コスモインフォメーションズの「まめ」です🫛 先日の金曜日、久々の特別メ…
こんにちは😃コスモインフォメーションズのオクラです。 もうとっくに終わってしまいましたが、…
おはようございます、コスモインフォメーションズの「まめ」です🫛 あっっっっっっっという間に…
