コスモインフォメーションズ！
水なすでーす?
今回は、チーフに教えていただいた「ジャージャー麺」をご紹介。
豚ミンチと竹の子を豆板醤や甜麺醤などで炒めて、甘辛く味付けした餡は麺とよく絡んで美味しかったです?
せっかくなのでお家でも作って見ました?
子供たち用には豆板醤を控えめにすると凄く大人気でバクバク食べてくれました。
激辛大好きな奥さんには、ハバネロソースと豆板醤、鷹の爪などで激辛ソースを作って混ぜてみましたが、、、、
結果、、、
全く辛くないと言われる始末でした?笑
私が食べると十分辛いのですが、無敵な奥さんには物足りなかったようです。
悔しいので、キャロライナリーパー☠️を手に入れて次こそは汗かかせてやろうと思います。
以上で〜す?