コスモインフォメーションズ vol.197

こんにちは、コスモインフォメーションズのクレソンです。
昨日に続き、本日もB級グルメ頑張って作っております。

本日は、青森八戸市のグラタンフライです。
朝から、昨日作ったグラタンのタネをディッシャーで救い、春巻きの皮へのせ巻きました。私が巻きました!100個巻きました!
(ちょっと、北川景子風に…?)
春巻きの皮も前日に一枚一枚はがしておきました。私がはがしました!100枚はがしました!
乾燥しないようしっかりとラップをかけておくこともお忘れなく。

さて50 人前を用意したわけですが、なんと48人前も出ました。
巻いた甲斐がありました?
今日はぐっすり眠れそうです。


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