コスモインフォメーションズ vol.85

こんにちは。
コスモインフォメーションズのカリフラワーです!

他の営業所とは違い、我が道を行っておりますが、今日のメニューは長野県のお料理です。

チーフの故郷ということもあり、力の入った料理です。
メインの塩尻山賊焼ですが、”焼き“とは名ばかりで実は揚げ物。
しかし、今回は野沢菜のかき揚げが油ものなので、一工夫し衣を打ってオーブンで仕上げました。
ハチミツを入れたタレに漬け込んだ鶏肉は、揚げるより綺麗な小麦色になり、見た目も美味しくなりました?
味噌汁は信州味噌です。

明日は何県でしょうか?
乞うご期待!

コスモインフォメーションズ

2022.02.14
コスモインフォメーションズ vol.487

こんにちは、コスモインフォメーションズのクレソンです。 本日はバレンタインデー。? 簡単に…

2022.02.13
コスモインフォメーションズ vol.486

コスモインフォメーションズのオクラです。 もうすぐバレンタインデーなので生チョコを作りまし…

2022.01.31
コスモインフォメーションズ vol.485

コスモインフォメーションズ 水なすです。 毎日寒いですね?朝が辛いです、、笑 今回は最近教…

まかない日記