こんにちは😃
コスモインフォメーションズのオクラです。

🐟✨
今回は、リクエストをいただいたメニューのご紹介です！

いただいたリクエストは、「ブリカツ丼」
ブリカツ丼は新潟県のご当地グルメだそうです。

今まで食堂で提供したことがなかったメニューだったので、これはぜひ挑戦してみようということで作ってみました😊
ブリをカツにして、今回は生姜を効かせた醤油ベースのタレをかけて仕上げました。

そして丼のご飯の上には、たっぷりの千切りキャベツ。
これがまた相性抜群！
生姜の風味が効いた醤油ダレがブリカツはもちろん、ご飯やキャベツにもよく合って、どんどん箸が進む丼になりました😋
「ブリをカツにする」というのも、普段とはちょっと違った食べ方ですよね。

このように提供したことがあるようで、実はまだやったことがない料理のリクエストも大歓迎です！
皆さんからいただいたリクエストをきっかけに、新しいメニューに挑戦できるのも楽しみのひとつです✨

こんな料理を食べてみたいというものがありましたら、ぜひリクエストしてください。

これからも皆さんの「食べてみたい！」にお応えできるよう、いろいろな料理に挑戦していきたいと思います！
次はどんなリクエストが届くのか楽しみにしています😊