〜新しくなったのは〜

おはようございます、コスモインフォメーションズの「まめ」です🫛

つい先日我が厨房のある部分が新しくなりました✨
それは…床です🧹

わたしがこの現場に来てはや4年半くらいが経ちましたが、ここの食堂が始まったのは10年近く前になります。

その間何万回何十万回と踏まれ、擦られてきた厨房の床は
塗装が剥がれ、下のコンクリートが剥き出しになっているところがそこらじゅうにありました。

特に洗い物をするシンクの前や、調理をするコンロ前はほぼ全域がコンクリート剥き出し状態になっていました。

コンロ前はともかく、シンク前は水が飛び散りやすく
水に濡れたコンクリートが大変滑りやすいので、
誰かが怪我をする前にコーティングしてもらわないとなぁと思ってはいたものの、
設備の改修に関してはお客様に動いてもらわないといけないので、やきもきする日々があったのも確かです。

それがお客様の社長様の温かい一声もあり、先日の日曜日に床の張り替えをしてもらえることになり、
最終営業日の金曜には作業がしやすいように片付けをしたり、掃除をしたりして
翌月曜日ワクワクして出勤しました🥰

厨房のドアを開けると、綺麗にコーティングされた新しい床が✨
早速歩いたり、擦ったり確かめてみると、かなりしっかりグリップが効いてます🙌
剥げ散らかしていたシンク前もコンロ前も綺麗にカバーされており感無量😭
暖かくなり出した四月に新緑の色🟩というのも良いじゃないですか😊

遅れて出勤したパートさんたちも大いに喜んでくれました🙌🙌🙌

床が綺麗に一新されただけで、厨房全体がリニューアルしたようで
なんだか明るくなったようにも感じます💡

このお返しは美味しい昼食をお出しすることがまず第一だと、新たなやる気も出てきました。
新しくなったのは床だけじゃなくて、“わたしの気持ち”もだったのかもしれません☺️

このやる気と綺麗な緑をキープできるように、毎日デッキブラシで磨いている次第です🧹😁
そして磨き終わった後、濡れてより鮮やかになった緑の床を眺めてニンマリ頬が緩む「まめ」でしたm(_ _)m

コスモインフォメーションズ

2026.07.07
〜けっこう、まぁまぁ、そこそこ、なラーメン〜

おはようございます、コスモインフォメーションズの「まめ」です 🫛 先月、麻辣つけ蕎麦をお出…

2026.06.30
〜新作チャーハン〜

おはようございます、コスモインフォメーションズの「まめ」です 🫛 今回は新作チャーハンのお…

2026.06.29
〜夏ラーメン🍜も始まりました。〜

夏といえば、やっぱり“さっぱり”。その代表格といえばトマトですよね。今回は、そんなトマトを…

2026.06.26
〜贅沢な裏方〜

おはようございます、コスモインフォメーションズの「まめ」です🫛 先日の金曜日、ランチ営業後…

2026.06.08
〜禁断のおかず完成です〜

こんにちは😃コスモインフォメーションズのオクラです。 みんな大好きチャーハンの新作がついに…

2026.05.31
〜今月のフェア④〜

おはようございます、コスモインフォメーションズの「まめ」です 🫛 B級グルメ麺フェア、いよ…