まかない日記 vol.01

どうもアスパラです🤗

今月から『アスパラのまかない日記』を
1週間に1回程度更新させて頂きます😌

と言うわけで…

今回作った、まかないはこちら‼️

「あんかけ オムカツ丼」です。
私的にはご飯にかかる餡なので
濃い目の味付けにしたのですが…

これが失敗だったようでまあまあ濃い
味付けになってしまいました😥

チーフから感想を頂くと
薄口醤油を少なくすれば
よかったとアドバイスを頂きました。

それと、
餡をきのこやほうれん草の餡にして、
トッピングを白髪ねぎにしてみるのも
いいかもと教えてくださいました。

失敗から始まったアスパラのまかない日記でした😣
いいスタートを切りかったです😢

コスモインフォメーションズ

2021.01.19
コスモインフォメーションズ vol.383

コスモインフォメーションッズ! 雪が降ったかと思ったら妙に暖かくなったり、 暖かくなったと…

2021.01.12
コスモインフォメーションズ vol.382

コスモインフォメーションズのピーマンです。 最近は寒い日が続きますが、特に今朝は大阪でも雪…

2021.01.08
コスモインフォメーションズ vol.381

明けましておめでとうございます。 フードサービスコスモのマコモダケです。 年が明け連日寒い…

まかない日記

2019.10.11
まかない日記 vol.032

「アスパラのまかない日記📚」 もう少しで、ハロウィン🎃👻ですね〜という事で‼️ 今回の料理…

2019.09.25
まかない日記 vol.031

「アスパラのまかない日記📚」 先週は投稿を忘れておりました…😱 なので、何かないかと、 冷…

2019.09.13
まかない日記 vol.030

「アスパラのまかない日記📚」 今回は、 野菜のオイスターソース炒めにしてみました‼️ オイ…