まかない日記 vol.01

どうもアスパラです🤗

今月から『アスパラのまかない日記』を
1週間に1回程度更新させて頂きます😌

と言うわけで…

今回作った、まかないはこちら‼️

「あんかけ オムカツ丼」です。
私的にはご飯にかかる餡なので
濃い目の味付けにしたのですが…

これが失敗だったようでまあまあ濃い
味付けになってしまいました😥

チーフから感想を頂くと
薄口醤油を少なくすれば
よかったとアドバイスを頂きました。

それと、
餡をきのこやほうれん草の餡にして、
トッピングを白髪ねぎにしてみるのも
いいかもと教えてくださいました。

失敗から始まったアスパラのまかない日記でした😣
いいスタートを切りかったです😢

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