コスモインフォメーションズ vol.78

皆様毎日暑い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか?
フードサービスコスモでは今日から4日間全事業所でタイフェアーが行われます🇹🇭
本日はガイヤーン(タイ風甘辛旨焼き鳥)でした。
下味ににんにく、生姜、玉ねぎすりおろし、りんごすりおろし、ナンプラー、オイスターソース、白ワイン、ターメリック、コリアンダー、パプリカ、チリパウダー、カレー粉少々で一晩漬け込んで本来なら炭火で焼き上げるのですが炭がなかったのでオーブン焼き上げた後、直火で網焼きしました🤨まぁまぁ本格的な味に仕上がりました😋
明日はタイ風焼きそばパッタイです!楽しみです✨